Si quieres leerlo, puedes suscribirte a Biotiful App y acceder a todo el contenido exclusivo.
Suscríbete
Hola Chloé,
De siempre los panellets de mi abuela se han hecho con una mezcla de patata y boniato a partes iguales, harina de almendra y azúcar. Yo la sigo igual pero con azúcar de coco. Probaré este año con dátil a ver qué tal. Un saludo
Buenos días Chloe, yo alguna vez los e comido porque soy super golosa los voy hacer, pero mi pregunta es? Se pueden congelar?? Por que para mi sola es mucha cantidad. Gracias mil...
jejejej pues no lo sé la verdad....no sé cómo quedarían después de descongelar...
que rica tu receta!
Hola! Usas boniato blanco o naranja?
use el naranja
Me arriesgare.... Jajaja ya te contare como me han quedado
Me arriesgare.... Jajaja ya te contare como me han quedado
jejeje
Mi suegra, maestra panelletera, los congela siempre y nos los da por Navidad y están riquísimos!
Yo los he hecho con orejones remojados en lugar de dátiles y han salido deliciosos. ;)
Qué oportuna tu receta! Ya estaba pensando en reunir ingredientes para los panellets... Voy a probarls, pero no sé cuándo incorporas la ralladura de limón
Nosotros los hemos hecho con puré de calabaza, porque había que darle salida a un arranque de hornear calabazas que nos dio el otro día... y así de entrada pintan muy bien, por alguno que nos hemos comido 'para probarlos' mientras cocinábamos.
Pero, ¿cómo haces para agarrar los piñones? Diría que de textura están bien para moldearlos, pero hemos sudado para pegar cuatro piñones que se han ido soltando como les venía en gana. Y no hacíamos más que mirar los tuyos, tan modositos y ordenados...
jejeje vaya pobre! pues yo lo unto en el huevo, luego los piñones y con las manos sigo dandoles forma para que con las manos los piñones se queden "pegaditos" ;)
oleee!
con la harina de almendra
Hola Chloe,
Soy fan dels Panallets y siempre les he enseñado a hacer a mis amigas y amigos que se llevan la receta para hacer en casa ya sea aqui o en Alemania o EEUU.
Yo desde hace unos años los hago con harina de Anacardos por alergias a las almendras y tb quedan buenissimos. Este año haré unos cuantos con tu receta a ver que tal. Haré una foto para enseñarte como quedan. Y si, los piñones son siempre dificiles de que se queden, paciencia y tranquilidad. ;-)
Que bueno Lidia! si paciencia ;))
Truco para que se queden pegados los piñones. Montar un poco una clara de huevo con un tenedor, hasta que veas que empieza a quedar un poco espumosa, rebozar la bolita y después pasarla por los piñones, a mí no me ha fallado nunca!
:)
I am starting to make them today - with pistachios. Do you mean 200 count or 200 weight? grams? Thanks so much/
grams....but maybe you can use a bit less ;)
GRACIASSSSS
Hola Chloé, tengo pensado hacer la receta esta semana. Crees que en vez del boniato podría usar solo patata?
Imagino que si ;)
Si no tenemos boniato y usamos calabaza? Pueden quedar buenos? Y la cantidad sería la misma?
Muchas gracias por la receta! Sabes de alguna alternativa al huevo en esta receta?
Bon dia! Pels panellets, els dàtils han de ser medjoul?
yes mejor
hmmmm quizás untar con leche vegetal?
Deja una respuesta