Galletas veganas doble chocolate

¡Ya están aquí! Estas galletas llevan mucho tiempo (demasiado) esperando a ser publicadas!
Empezé a probar la receta en octubre con mi hermana Laura de 18 años y gran fan del chocolate. La primera vez que intenté a hacer la receta pintaban bien, pero el aspecto era bastante mejor que el sabor. Y es que yo quería unas galletas doble chocolate, veganas, onctuosas y deliciosas, sin ser empalagosas.
Bien, el segundo intento mejoró y mucho! A Laura le encantaron, y ya sabéis que no siempre es fácil convencer a una adolescente con unas galletas veganas, preparadas con ingredientes como harina de avena, dátiles, cacao crudo, etc. Le encantaron y me las sigue pidiendo!

Aquí en Vietnam las volví preparar y éxito! Hasta la masa cruda es increíblemente deliciosa!

Preparé este mini video porque tenía a mi Elliot por allí cerca, aunque el vídeo es muy corto y la cámara se mueve, y hay desenfoques, no quería dejar de compartirlo porque Elliot está super mono y bueno es una manera de auto-motivarme para hacer más videos, ganar confianza y mejorar!

Para ver la receta, no pierdas el último post de Bea de Con Botas de Agua,

Para ver el video y otros videos que espero (prometo) hacer, aquí tienes el link a mi canal de Youtube.

¡Espero que os guste!
Chloé