3 ingredientes cookies

Estas galletas son infalibles! Solo 3 ingredientes + 1 bol y mucho mimo!
Si no tienes mucho tiempo, tienes ganas de algo dulce pero casero y sin aditivos, estas cookies son la solución perfecta.

*compra local y orgánico dentro de lo posible

 1 plátano maduro (importante que esté maduro)
3/4 cup de copos de avena
1/3 de goji berries o cacao nibs o pasas o cranberries

toppings:
almendra laminada o coco rallado

Precalentar el horno: versión RAW (40ºC / 50ºC) o bien a 170ºC.

En un bol, mezclar el plátano maduro con un tenedor y los copos de avena. Añadir el extra (las mias de la foto llevan goji berries). Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.

Formas una bolitas en forma de cookies.

Hornear en una bandeja sobre papel de horno durante 15 / 20 mins si las cocinas a 170ºC o bien durante 50 mins o el tiempo que estén doradas si las cocinas en versión RAW.

Yummy! A disfrutar con green smoothie como hizé yo o bien con un té tchai!

Enjoy,

Chloé
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