Arándanos & Cardamomo Smoothie

Ya sabéis que los desayunos son mi parte favorita del día! Aish me encantan, me vuelvo muy creativa y hasta pienso en que puedo o que voy a preparar para el día siguiente.
Aunque, muchas muchas veces, la inspiración viene con la improvisación: con lo que queda en la nevera!

Esta combinación es otra ganadora: arándanos y cardamomo! Especial y sorprendente, pero deliciosa!

*compra orgánico y local dentro de lo posible

1 cup de arándanos congelados
3 plátanos congelados
1 cup de leche de coco o de almendra
1 semilla de cardamomo
zumo de 1/2 lima
1 trozito de jengibre

Licua todo, abriendo la semilla de cardamomo para sacarle las semillitas de dentro.

Lo servi con un pudding de chia y jengibre, preparado la noche anterior: dejando en remojo en un vaso 4 cucharas de chia en 1 cup de leche de coco con 1 cucharita de jengibre en polvo.

Por encima, le pusé unas rodajas de fresas y el smoothie de arándanos y cardamomo con topping de cacao nibs!

Enjoy!

Chloé
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*raw
*vegan
*grain free
*gluten free
*refined sugar free