Come bien sin pensarlo todo. Empieza aquí.

¡Hola, soy Chloé!

Sobre mí

Hola, soy Chloé. Mamá de Elliot y Lou, mitad belga y mitad suiza, afincada en Barcelona desde hace más de 30 años, inquieta, emprendedora, autora, fotógrafa, creadora de recetas coloridas, soy fundadora de Being Biotiful, mi universo de color y creatividad en la cocina.

Aunque mi proyecto empezó oficialmente hace 6 años, BB lleva cogiendo forma desde bien antes, quizás desde siempre. Un cambio de alimentación que transformó mi vida.

Apasionada de cocinar, comer y de todo lo que me hace sentir bien. La alimentación y la cocina fueron el inicio de todo pero ahora significa mucho más. Es creatividad, es color, es inspiración y es volver a conectar con las ganas de cocinar.

 

 

 

 

Mi historia

Nací prematura con 7 meses, debido a una infección llamada listeriosis y, como consecuencia, mi sistema digestivo y autoinmune se deterioraron, desatando varias condiciones: celiaquía, intestino permeable, vitíligo, Raynaud, Sjögren y Menière.

En este post y en este episodio del podcast, Biotiful Stories, te cuento un poco más sobre mis enfermedades autoinmunes, con las cuales convivo a día de hoy.

Pasó mucho tiempo hasta que encontré un equilibrio físico y digestivo y una de las claves de mi mejoría fue apostar por una cocina de temporada, colorida, intuitiva y antiinflamatoria.

Sobre BB

Sé que queréis comer bien sin perder tiempo en la cocina ni hacer recetas complicadas. Lo importante no es cocinar más, sino hacerlo más fácil y a tu manera. Porque la cocina del día a día puede ser creativa, sin complicaciones y sin agobios.

Con Biotiful App, encontrarás recetas coloridas, menús organizados para ti y herramientas que te ayudan sin que cocinar se sienta como una tarea más. Ideas cuando te faltan, estructura cuando la necesitas y flexibilidad siempre. Tu aliada antirutina en la cocina.

Mis libros

Being Biotiful es mi 1er libro de cocina, donde además de compartir 90 recetas vegetarianas, te cuento un poco sobre mi recorrido y te introduzco al batch cooking.

En Simply Biotiful, podrás encontrar recetas fáciles preparadas con 6 ingredientes, vegetarianas (algunas veganas) y sin gluten. La cocina es universal y debe ser simple.

Biotiful Kids es un libro dedicado a todos las madres, padres y a sus hijos. Alimentar bien a nuestros hijos, a veces, no es tarea fácil. Con estas 90 nuevas recetas, encontrarás ideas, trucos e inspiración para preparar comidas diarias muy molonas.

Biotiful Moments es mi 4 libro y uno de los más especiales. Mi idea con este libro es poder mostraros que cocinar va más allá de un acto cotidiano y banal y que podemos transformar cualquier momento en algo especial.

Posters de cocina

Con estos posters de cocina podrás decorar tu cocina o rincón favorito con información útil y bonita.

Disponibles en formato digital, te llegará un link para descargarlo en el email de confirmación de pedido. Impresión recomendada a 300 gr. a 1 + 0 tintas.

Poster de Frutas y Verduras / Tamaño: 50 x 70 cm.
Poster de Alimentos Saludables / Tamaño: 50 x 70 cm.
Poster de Dirty Dozen / Tamaño: 30 x 40 cm.
Poster de Medidas / Tamaño: 30 x 40 cm.
Foto de acelgas / Tamaños recomendados: 30×40 cm o 50×70 cm máximo.